Pure Pot Still

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Fassprojekt No. 3

Refill Bourbon amerikanische Weißeiche

 

Pur Pot Still ist ein besonderes Destillat aus gemälzter und ungemälzter regionaler Gerste und verleiht dem Brand einen unverwechselbaren Duft.

 

Gefüllt wird dieses Destillat in ein first refill Bourbon Fass (228L) aus amerikanischer Weißeiche das mehrere Jahre mit einem Single Malt belegt war. Das Fass ist sehr feinporig und lässt das Fass gut atmen.

 

Beim Geruchstest fällt eines ganz klar auf: eine dominante süßliche- vanillige Note, die dominanten Süße überdeckt fast weitere feine Aromen von Citrus und Holz.

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