Rum


Zuckerwasser

28,00 €

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Zeitzer Zuckerwasser, 0,2l, fassgelagert

Unser Zeitzer Zuckerwasser ist ein ganz besonderer Schluck Heimat im Glas.

Anders als Karibischer Rum aus Zuckerrohr, wird unser Zeitzer Zuckerwasser aus Zeitzer Zucker und Rübensirup hergestellt.

Nach der Gärung wird die süßliche, fruchtige und durch unsere speziellen Hefestämme auch hocharomatische Maische in unserer Lomond Still zweimal destilliert.

Der klare und mit 85% Alkohol recht hochprozentige Zuckerbrand wird nun mit Wasser verdünnt und in kleinen Chargen als Zeitzer Zuckerwasser abgefüllt.

Einen Teil des Zeitzer Zuckerwassers lagern wir in 50 und 100L Bourbon- Fässern in unserem Lagerhaus ein. Die kleinen Whiskyfässer geben dabei ihre intensiven und komplexen Bourbonaromen an unser Zeitzer Zuckerwasser weiter.

Durch diese mehrjährige Reifung im Eichenholzfass bekommt unser Brand eine schöne intensive goldbraune Färbung.

Leichte Holznoten verleihen ihm Kraft und doch ist er angenehm weich.

Süß und warm schmeckt er herrlich nach Karamell, Toffee, Honig und Vanille.

Ein Duft nach Trockenfrüchten, Zitrus und Rosinen verwöhnt dabei die Nase.

 

Unser Zeitzer Zuckerwasser ist dadurch der perfekte Schluck Heimat im Glas und begleitet euch bei einer guten Zigarre ebenso wie bei einem Stückchen Schokolade.

 

Auch zum Mixen von Cocktails und zum Verfeinern von Süßspeisen ein echter Geheimtipp.

23,50 €

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